Alimentos más ricos en serotonina para dormir mejor, comer menos y ser más feliz

Hay algunos alimentos ricos en beneficios, que pueden ser buenos para nuestra salud gracias a sus nutrientes. Algunos de ellos tienen la capacidad de aumentar la producción de serotonina , una hormona asociada, entre otras cosas, con la felicidad. La serotonina también actúa sobre el comportamiento, el apetito, la digestión, la memoria y el sueño.

Pescado azul La presencia de ácidos grasos omega 3 en la sangre se ha asociado con niveles más altos de serotonina. Se sugiere comer pescados azules como salmón, sardinas, atún, caballa, boquerones y boquerones.

Carne Los magros, como el pavo y el pollo, son ricos en triptófano, un aminoácido esencial que favorece el aumento de la serotonina en el cerebro.

Huevos y productos lácteos También muy rico en triptófano, su consumo moderado ayuda a aumentar los niveles de serotonina. Se recomienda yogur y leche.

Legumbres Las lentejas y los garbanzos son ricos en fibra, proteína vegetal, vitaminas, minerales y triptófano, y tienen muy poco colesterol.

Cereales El arroz y la harina integral aumentan los niveles de serotonina, estimulan la secreción de insulina, hormona que aumenta la disposición de triptófano.

Frutos secos Las almendras tostadas, las nueces, el girasol y las semillas de calabaza son ricas en triptófano.

Chocolate El cacao ayuda al cuerpo a absorber mejor el triptófano al aumentar los niveles de serotonina en el cerebro. Además, tiene una acción estimulante.

Frutas y verduras La piña es especialmente eficaz contra la depresión: contiene compuestos activos que estimulan la producción de serotonina. Los plátanos también son ricos en nutrientes y fibra que, entre otras cosas, nos hacen sentir más felices. Las alubias, las alcachofas y los berros favorecen el aumento de la serotonina.