Los 12 alimentos más ricos en nutrientes del mundo

Nuestro cuerpo necesita nutrientes y energía para funcionar correctamente: por eso es necesario equilibrar la dieta tratando de incluir alimentos nutritivos con la cantidad adecuada de calorías.

Hay algunos alimentos que son especialmente ricos en nutrientes y, al mismo tiempo, son muy bajos en calorías. Aquí hay 12 alimentos ricos en nutrientes que debe agregar a su dieta.

Espinaca _ Son una excelente fuente de potasio, vitaminas A y K, manganeso, ácido fólico y hierro: todos ellos nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del sistema inmunitario.

Coles de bruselas . Son muy ricas en vitaminas A, K, C, B6 y minerales como el potasio y el manganeso. Este alimento favorece la absorción de calcio en el organismo, fortalece el sistema inmunológico y previene la aparición de arrugas.

Coliflor Son ricas en vitaminas (C, K, B12 y folato), y también contienen fibra dietética, que previene el estreñimiento, regula el azúcar en la sangre y reduce el colesterol.

Brócoli Son ricas en vitaminas A, C, K, folato y riboflavina, y también contienen potasio, fibra y cobre, lo que ayuda al organismo a producir más glóbulos rojos y aumentar las defensas.

Batatas Gran fuente de betacaroteno que ayuda a prevenir el cáncer, el asma y las enfermedades del corazón, también son ricas en vitaminas, potasio, calcio, magnesio y hierro.

Repollo Está repleto de vitaminas esenciales, minerales y otros nutrientes. Ayuda al cuerpo a absorber mejor el calcio y el hierro.

Salmón Es el pescado más rico en ácidos grasos omega 3, que ayudan a prevenir enfermedades del corazón, demencia y depresión.

Algas Son ricos en minerales como calcio, hierro, magnesio y manganeso, y también contienen compuestos bioactivos como carotenoides y ficocianinas, que tienen poderosas propiedades antiinflamatorias. Las algas marinas son particularmente ricas en yodo, que es importante para la tiroides.

Ajo Contiene vitaminas C y B, calcio, potasio, cobre, manganeso y selenio. También contiene alicina, un compuesto que ayuda a reducir el colesterol y a prevenir el cáncer.

Frambuesa Rico en vitaminas y minerales, ayuda a regular el azúcar en la sangre y acelera el metabolismo.

Fresas Son muy ricas en vitamina C, que mejora la piel, y en minerales como el potasio, el cobre y el magnesio.

Chocolate negro Es rico en fibra, hierro, magnesio, cobre y manganeso, y contiene muchos antioxidantes.