Si tienes esta planta en tu casa Tienes un gran tesoro en tu casa

Hay muchas plantas que tienen un efecto positivo en el cuerpo humano, en esta oportunidad hablaremos de la planta que ya tiene en casa pero no sabe los beneficios que puede obtener de ella, la salvia. Sin duda, si la tienes, te garantizará un tesoro en la casa del que nunca te arrepentirás. Descubre los múltiples beneficios y cómo sacarles el máximo partido con algunas recetas.

La salvia y todos sus beneficios para el organismo

Como pocos saben, la salvia es una planta que produce miles de efectos positivos que se pueden disfrutar con las recetas más sencillas. De hecho, esta planta tiene propiedades medicinales y se ha utilizado durante muchos años por sus propiedades digestivas, estimulantes y astringentes.

Además de todo esto, esta planta no solo es utilizada por todos sus propiedades curativas, sino también una buena compañera culinaria. Esto se puede usar como condimento en muchas comidas, ya que imparte un aroma distintivo y un sabor hermoso que satisfará su paladar.

Una de las formas más fáciles de identificar este tesoro en casa es su perfume, que desprende un agradable aroma para todos los gustos. Crece en arbustos de hojas alargadas de color verde. Gris, con flores moradas, crece en grupos erectos.

Beneficios medicinales de la salvia

A continuación conocerás algunos de los beneficios que la salvia ha aportado a tu salud:

• Antiinflamatorio: Puedes usar el jugo de esta planta como enjuague bucal para tratar cualquier dolor de garganta, como la angina o el dolor de muelas. Esto es muy útil en el tratamiento de la inflamación de la cavidad oral y la garganta. 

• Mejora la digestión; Este tesoro doméstico puede tratar varios trastornos digestivos como acidez estomacal o estómago hinchado. Al mismo tiempo, dígale adiós a la hinchazón, la indigestión intensa o los vómitos que pueden interferir con su día. 

• Alivia los síntomas de la menopausia: Esta planta tiene propiedades termorreguladoras que ayudan a paralizar las terminaciones nerviosas de las glándulas sudoríparas. Para todas las mujeres que atraviesan la menopausia, aliviará todos los signos y malestares típicos sin recurrir a los tratamientos tradicionales con reemplazo hormonal. 

• Regulación del azúcar en la sangre: La salvia ayuda a mantener los niveles de glucosa en el rango normal para el organismo, y por sus propiedades hipoglucemiantes es sin duda una fiel amiga de los diabéticos, aunque siempre se busca el consejo de consultar al médico para su uso.

Con todo este conocimiento sobre sus beneficios, sabrás exactamente cómo te puede ayudar esta planta milagrosa que tienes en casa.

Las recetas más famosas con salvia.

La salvia no solo se usa como planta medicinal, sino que también se usa mucho en la cocina. Esta sustancia se puede utilizar en diversos platos para darle aroma y sabor además de beneficiarse de sus propiedades naturales. Prepárate para conocer algunas de sus recetas para que puedas implementarlas en tu cocina.

Salvia rebozada y frita. Esta consiste en rebozar un vegetal y freírlo, cosa que es muy común en la gastronomía, sólo tienes que seguir los siguientes pasos:

• Rebozar las hojas de salvia en huevo y harina.

• Por consiguiente, poner a calentar aceite de oliva virgen extra, para un mayor grado de salud.

• Poner las hojas rebozadas en el aceite y esperar a que queden doradas y crujientes.

Pasta con salsa de mantequilla y salvia. No cabe duda de que todos disfrutamos siempre de una buena pasta, ahora imagina lo que puedes hacer si la combinas con esta mágica hierba. Sigue estos pasos:

• Para hacer la salsa, tienes que fundir la mantequilla en un sartén e ir añadiendo las hojas de salvia picadas para que aporten todo su gusto.

• Luego sólo queda preparar el espagueti clásico como siempre lo preparas en casa.

• Mezclar la salsa con la pasta y añadir un toque de queso parmesano por encima para que la disfrutes aún más.

Condimento para tus futuras comidas. La salvia la puedes utilizar para hacer un adobo o especie de vinagreta que le de sabor a esas comidas que preparas en tus rutinas diarias, basta con añadirlas en algún aderezo o marinado y listo, también es muy útil para varios tipos de ensaladas.

Saltimbocca alla romana. Un platillo clásico italiano que puedes disfrutar y es muy fácil de hacer, sólo debes de:

• Cubrir un filete de ternera con jamón y una hoja de salvia.

• Cocinar de vuelta en vuelta para que todos los sabores se junten.

• Como acompañado, puedes colocar diferentes guarniciones de arroz blanco o verduras al gusto que le aporten aún más sabor.

Infusión. Una de las maneras en las que más encontrarás la salvia es en infusión, esta es una elaboración que la puede hacer cualquier y a continuación conocerás como se hace:

• Colocar hojas de salvia en un recipiente con agua hirviendo y dejarlas en el fuego durante 10 o 15 minutos.

• Colar bien para que sólo quede el líquido.

• Servir acompañada de una cucharada de miel o canela al gusto.

No es exagerado decir que este tesoro de la casa te hará lucir como un verdadero amante de la gastronomía mientras preparas cada una de tus comidas, además de disfrutar de tus favoritos con auténticos sabores que satisfarán tu paladar.

Al final, es muy importante conocer tanto las propiedades como las funciones que la salvia puede aportar en tu día a día, tanto para tu salud como para futuras recetas.