La avena es uno de los cereales más completos y saludables: da energía, es rica en vitaminas E, B6 y B5, y minerales como hierro, selenio, manganeso y cobre. Excelente para el desayuno, la avena puede brindar muchos beneficios para nuestra salud : a continuación enumeramos las 10 razones más importantes para comer avena todos los días.
Hígado. La avena contiene aminoácidos esenciales que ayudan a estimular el hígado para que produzca más lecitina, un compuesto que limpia los compuestos pesados del cuerpo. Este cereal es ideal para apoyar la salud y las funciones del hígado.
Diabetes. La fibra soluble de la avena se recomienda para quienes padecen diabetes, ya que favorece la digestión del almidón al regular los niveles de azúcar, especialmente después de las comidas.
Estreñimiento. La avena favorece el tránsito intestinal, evitando el estreñimiento. La fibra insoluble reduce los ácidos biliares y reduce su capacidad tóxica.
Proteínas. Este cereal es el más rico en proteínas, y por tanto ayuda y favorece la producción y desarrollo de nuevos tejidos en el organismo.
Cáncer. La avena contiene fotoquímicos de origen vegetal que ayudan a prevenir el riesgo de cáncer.
Carbohidratos. Al ser rica en hidratos de carbono de liberación lenta, la avena tiene un efecto saciante más prolongado y nos ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre.
Colesterol. La avena es una excelente fuente de grasas insaturadas omega 6 y ayuda a reducir el colesterol malo.
Sistema nervioso. Este cereal contiene vitaminas del complejo B, esenciales para la salud del sistema nervioso central.
Tiroides. La avena puede ayudar a prevenir el hipotiroidismo, ya que es rica en yodo.
Hueso. El calcio que contiene la avena es necesario para evitar la desmineralización de los huesos.
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