6 beneficios del maní

Es un alimento muy extendido en todo el mundo, incluida Italia, y apreciado por su sabor y versatilidad: el maní es un fruto seco rico en antioxidantes, fibra, vitaminas y minerales que ofrece múltiples beneficios para nuestra salud. Desde el corazón hasta el cerebro, a continuación hay 6 beneficios del maní .

cáncer Comer 30 gramos de maní una vez a la semana puede reducir el riesgo de padecer cáncer de mama, gracias a su alto contenido de antioxidantes y ácidos grasos saludables. Un estudio realizado en los Estados Unidos demostró que el beta-sitosterol de maní ayuda a reducir el crecimiento de células cancerosas.

Corazón El 75% de las grasas de maní son ácidos grasos mono insaturados. Según un estudio de Harvard, el consumo de maní puede reducir la mortalidad asociada con enfermedades del corazón en un 19%.

Colesterol Los ácidos grasos mono insaturados ayudan a reducir el colesterol malo, manteniendo la concentración del bueno. Además, investigadores del Departamento de Agricultura de EE. UU. han demostrado que los cacahuetes contienen 30 veces más resveratrol (un compuesto antioxidante) que las uvas.

Diabetes Los cacahuetes están recomendados para personas con diabetes, siempre que se consuman sin sal ni azúcar añadidos. Tienen un índice glucémico muy bajo.

Perder peso Comer un puñado de cacahuetes pelados al día nos ayuda a comer menos, gracias a su gran efecto saciante. Comer maní nos ayuda a reducir la ingesta de otras calorías al mejorar el perfil lipídico en sangre.

Hipertensión El maní, que pertenece a la familia de las leguminosas como el frijol y la lenteja, contiene arginina, un aminoácido precursor del óxido nítrico, un poderoso vasodilatador que ayuda a relajar las paredes de las arterias, inhibiendo la acumulación de colesterol y combatiendo la hipertensión.