El desayuno es sin duda la comida más importante del día, y por ello debe ser rico en proteínas, fibra y grasas para mantenernos llenos, darnos energía y mantener el peso corporal bajo control. En Italia se tiende a tomar un desayuno demasiado rico en azúcares y carbohidratos refinados, y eso es un error.
En este artículo te proponemos unos desayunos ricos en nutrientes como fibra, vitaminas y minerales, pero también en hidratos de carbono y grasas buenas, que nos ayudan a tener energía durante todo el día y a perder unos kilitos de más.
Huevos Son un alimento nutritivo y versátil. Puedes prepararlos en tortillas, hervirlos o batirlos con verduras y hierbas. Los huevos son un alimento excelente para nuestro desayuno.
Batido de proteínas. Es una gran idea para el desayuno. Mezcle un poco de proteína agregando algunas verduras verdes, luego agregue avena o nueces para agregar nutrientes.
Avena durante la noche. No son más que copos de avena remojados en leche de cualquier tipo o agua la noche anterior, para comer más en el desayuno, añadiendo frutas frescas o secas o yogur.
Tortitas sin cereales . Puedes prepararlos usando plátanos, siguiendo la receta que publicamos aquí . Es una alternativa más sana y energética a las clásicas tortitas.
Budín de chía. Es una receta baja en carbohidratos que ayuda a regular el azúcar en la sangre. Mezcle leche vegetal con jarabe de arce y semillas de chía, luego descanse durante la noche y agregue frutas secas o arándanos al día siguiente antes de disfrutar.
Huevos y aguacate. Mezclar medio aguacate y un huevo duro cortado en trocitos, sazonar con una pizca de pimienta y sal. El aguacate contiene vitamina B5, que ayuda a reducir el estrés, mientras que el huevo contiene proteína y fibra.
Avena Es un alimento muy versátil, y se puede comer de decenas de formas diferentes. Contiene numerosos nutrientes y nos ayuda a sentirnos llenos durante más tiempo.
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