Verduras y hortalizas

La serotonina es un neurotransmisor que puede afectar nuestro estado de ánimo y apetito. Cuando una persona sufre de depresión, los médicos suelen recetar antidepresivos que ayudan a aumentar los niveles de serotonina . Pero, ¿Qué pasa si producimos poca serotonina?

Los síntomas pueden ser muchos: van desde las ansias de comer hasta la depresión, pero también el insomnio, la ansiedad, el estrés, la agresión, el miedo y la libido baja. Una condición de sobrepeso también suele asociarse con niveles bajos de serotonina, precisamente porque son más propensos a consumir alimentos elaborados con harinas y azúcares.

Para liberar serotonina , nuestro cerebro necesita triptófano, un aminoácido esencial relacionado con el sueño y el placer. El triptófano puede ayudar a mejorar la ansiedad, el insomnio y el estrés. A continuación te sugerimos una lista de alimentos ricos en triptófano, que ayudan a liberar serotonina.

  • Cereales como el mijo, la quinua, el trigo sarraceno, el arroz integral y la avena.
  • Fechas.
  • Nueces y semillas tales como almendras, nueces, pistachos y semillas de sésamo, girasol, calabaza y lino.
  • Pescados como salmón, atún fresco, arenque, caballa, sardinas.
  • Verduras y hortalizas como brócoli, maíz, coliflor, calabaza, champiñones.
  • Frutas como piña, aguacate, kiwi, ciruela, mango y plátano.
  • Algas marinas como la espirulina.