La serotonina es un neurotransmisor que puede afectar nuestro estado de ánimo y apetito. Cuando una persona sufre de depresión, los médicos suelen recetar antidepresivos que ayudan a aumentar los niveles de serotonina . Pero, ¿Qué pasa si producimos poca serotonina?
Los síntomas pueden ser muchos: van desde las ansias de comer hasta la depresión, pero también el insomnio, la ansiedad, el estrés, la agresión, el miedo y la libido baja. Una condición de sobrepeso también suele asociarse con niveles bajos de serotonina, precisamente porque son más propensos a consumir alimentos elaborados con harinas y azúcares.
Para liberar serotonina , nuestro cerebro necesita triptófano, un aminoácido esencial relacionado con el sueño y el placer. El triptófano puede ayudar a mejorar la ansiedad, el insomnio y el estrés. A continuación te sugerimos una lista de alimentos ricos en triptófano, que ayudan a liberar serotonina.
- Cereales como el mijo, la quinua, el trigo sarraceno, el arroz integral y la avena.
- Fechas.
- Nueces y semillas tales como almendras, nueces, pistachos y semillas de sésamo, girasol, calabaza y lino.
- Pescados como salmón, atún fresco, arenque, caballa, sardinas.
- Verduras y hortalizas como brócoli, maíz, coliflor, calabaza, champiñones.
- Frutas como piña, aguacate, kiwi, ciruela, mango y plátano.
- Algas marinas como la espirulina.
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