Apio: cómo consumirlo para adelgazar

¿Sabías que el cuerpo quema más calorías para digerir el apio que el propio apio? Por sorprendente que parezca, el apio es uno de los mejores alimentos para adelgazar.

Esta verdura, que forma parte del menú de muchas dietas, es rica en beneficios para la salud. Contiene nutrientes como vitaminas A, C y B, minerales alcalinos, fibra y mucha agua.

El apio ayuda a alcalinizar el organismo, es diurético y nos permite expulsar el exceso de líquidos y toxinas . Además, la fibra de apio mejora la digestión al promover las funciones metabólicas responsables de la absorción de nutrientes.

El apio es un alimento versátil, que se puede consumir de diversas formas. Se puede comer crudo, como snack o al vapor. El apio se puede agregar a ensaladas, sopas u otros platos.

Si se come antes de la carne, su fibra liberará enzimas que nos permitirán acelerar la digestión de cualquier alimento de origen animal.

El té de apio también es una excelente bebida para bajar de peso. Ponga a hervir dos tallos de apio orgánico en 200 ml de agua. Puede beber té de hierbas tibio o frío de la nevera.