Los huevos son un alimento frecuente en nuestra dieta. Fáciles de digerir, durante mucho tiempo han sido catalogadas como un alimento que no se recomienda comer con frecuencia debido al alto contenido en colesterol. Esta información ha sido desmentida en los últimos años, gracias a investigaciones que han destacado las decenas de beneficios de los huevos .
Cerebro La colina, un nutriente que se encuentra en el huevo, es esencial para la formación del cerebro. Al ingerir 2 huevos, el cuerpo recibe cantidades suficientes de este nutriente para garantizar el correcto funcionamiento del cerebro. La deficiencia de colina puede causar pérdida de memoria, entre otras cosas.
Vitamina Los huevos contienen grandes cantidades de vitamina D, que es esencial para garantizar una buena absorción de calcio, que a su vez es importante para fortalecer y proteger los huesos y los dientes.
Ver La luteína contenida en los huevos nos permite mejorar la visión. La falta de luteína, de hecho, puede favorecer un deterioro de la visión y daños en los tejidos de los ojos.
Vitaminas La biotina y la vitamina B12 son importantes para fortalecer el cabello y mejorar la apariencia y la salud del cabello. Los fosfolípidos contenidos en los huevos ayudan a depurar el hígado eliminando toxinas.
Corazón Al contrario de lo que se creía en el pasado, el colesterol de los huevos está equilibrado por fosfáticos, y no es muy dañino. Los huevos también contienen ácidos grasos omega 3, que reducen los triglicéridos y protegen el corazón.
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