Cómo funciona la dieta de 22 días de la nutricionista estrella

Su nombre es Marco Borges y es un nutricionista estadounidense fundador de “22 Days Nutrition”, una serie de guías y consejos sobre cómo cambiar tu estilo de vida y orientarlo hacia un mayor bienestar a través, entre otras cosas, de la nutrición.

Famosas como Beyoncé, Jennifer López o Shakira han confiado en los programas de la nutricionista, cuyo régimen dietético promete incluso modificar los genes de nuestro cuerpo para mejorar, además de la figura, también su estado de salud.

El programa de Borges, que dura 22 días pero también se puede adoptar para siempre, consiste en aumentar el consumo de alimentos vegetales, crudos, orgánicos y poco condimentados . Este tipo de alimentos nos aportan las cantidades adecuadas de proteína y energía, sin obligar al organismo a esforzarse demasiado para digerir alimentos más complejos. Deben excluirse de la dieta las conservas ricas en aditivos, sal u otros compuestos similares.

A diferencia de la mayoría de las otras dietas, el régimen de dieta de Borges se basa en cantidades, en lugar de recuentos de calorías. Las proporciones ideales rondan el 80% de hidratos de carbono, el 10% de proteínas y el 10% de grasas en cada comida.
Por la mañana es recomendable comer cereales y legumbres, mientras que en los demás pasos es necesario repartir verduras y frutas. En la dieta de Borges, las grasas sólo se consumen a través de los condimentos.

Para hidratar el cuerpo se utiliza mucha agua , limón y tisanas completamente naturales. El agua se debe beber a temperatura ambiente, y se deben evitar las bebidas carbonatadas y azucaradas, así como la cucharadita de azúcar en las tisanas.

La regularidad también es clave en este régimen de dieta. Es necesario consumir 3 comidas al día , repartidas a lo largo del día y sin caer en meriendas fuera de horario. El desayuno debe realizarse dentro de los 30 minutos posteriores al despertar, mientras que por la noche debe evitar comer en las dos horas anteriores al sueño.

La actividad física es muy importante para lograr los resultados deseados. Es necesario realizar al menos 30 minutos de actividad física diaria , procurando adoptar una rutina que incluya también un cambio de hábitos. Por ejemplo, preferir andar a utilizar el coche, las escaleras a la del ascensor.