Las propiedades diuréticas del hinojo hacen de esta hortaliza un elemento ideal para las dietas de adelgazamiento. Estimula la digestión, aumenta el metabolismo gástrico e intestinal, tiene efecto antiinflamatorio , relaja los músculos del intestino y reduce la hinchazón abdominal .
El hinojo es un ingrediente muy útil para cualquier persona que esté a dieta. A continuación te sugerimos el menú semanal de una dieta a base de hinojo , para aprovechar todas las propiedades de esta verdura para desintoxicar el organismo y adelgazar .
Lunes. Almuerzo: lasaña cubierta con carne picada de ternera, hinojo fino , tomates cherry y una rodaja fina (1 ración), remolacha hervida, una fruta. Cena: consomé de espárragos, hinojo al horno gratinado con pan rallado y parmesano (20 g), 150 g de ricota al horno.
Martes. Almuerzo: 50 gramos de arroz con calabacines y menta, hinojo crudo y espárragos hervidos, un bol de arándanos naturales. Cena: puré de verduras de hinojo y guisantes (30 g), lubina de zanahoria con cebolla y tomates cherry, ensalada mixta de verduras.
Miércoles. Almuerzo: 50 g de pasta de hinojo y 30 g de queso taleggio, 100 g de pollo guisado y un kiwi. Cena: minestrone de verduras sin legumbres, pizzaiola de 120 gr y ensalada de hinojo .
Jueves. Almuerzo: 150 g de ñoquis de patata aliñados con tomate fresco y albahaca, 60 g de bresaola y rúcula a voluntad, una ensalada de hinojo . Cena: 1 hamburguesa (120 gr de carne picada de ternera) aliñada con aceite, limón, perejil, sal y pimienta y un puré de hinojo y patatas hervidas (100 gr) ensalada de fresa, kiwi y piña natural.
Viernes. Almuerzo: crema de coliflor y patata (100 g), pechuga de pollo a la plancha, ensalada mixta de verduras con hinojo en rodajas finas . Cena: 50 g de pasta con achicoria, hinojo salteado en margarina (7 g), un plato de fresas silvestres con jugo de naranja natural, ensalada de vegetales mixtos.
Sábado. Almuerzo: 50 g de pasta con tomate fresco y albahaca, champiñones con hinojo y escamas ralladas en rodajas finas (45 g), una naranja. Cena: sopa de verduras, zanahorias y patatas (100g), tortilla al horno con 1 huevo e hinojo en juliana , ensalada de tomate.
Domingo. Almuerzo: 50 g de espaguetis con almejas (100 g sin cáscara), hinojo al vapor , 200 g de otras verduras al gusto. Cena: 35 gramos de ensalada de arroz con azafrán y pulpo aliñada con aceite, limón, perejil, sal y guindilla y una pera.
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