Espárragos: diuréticos, antidepresivos, anticancerígenos, adelgazan, dan energía y sanan

El espárrago es uno de los ingredientes más importantes de nuestra tradición culinaria. Apreciadas en todo el mundo por su sabor, además son muy ricas en nutrientes y beneficios para nuestra salud. Bajos en calorías, los espárragos son una importante fuente de vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo.

Diuréticos Si tienes problemas de retención de líquidos o hinchazón, los espárragos pueden ser de gran ayuda. Contienen un aminoácido llamado asparagina, que también es útil para las personas con enfermedades cardíacas o presión arterial alta.

Depresión Los espárragos son excelentes para quienes sufren de estrés, depresión e insomnio. Pueden mejorar el estado de ánimo y proteger el cerebro.

Huesos La vitamina K de este vegetal es ideal para prevenir la artritis y la osteoporosis. Está especialmente recomendado para niños.

Cáncer Varios estudios han demostrado que el glutatión, un antioxidante que también se encuentra en los espárragos, es eficaz para contrarrestar el desarrollo de células cancerosas.

Cerebro Los espárragos son particularmente ricos en zinc, un mineral importante para mejorar la salud y el rendimiento del cerebro.

Estreñimiento Ricos en fibra natural, los espárragos mejoran la digestión y facilitan las deposiciones. También se recomiendan para la prevención de la hipertensión y el cáncer de colon.

Anemia El magnesio, el potasio y el hierro, tres minerales que se encuentran en abundancia en los espárragos, ayudan a dar energía y a combatir la anemia.

Perder peso Los espárragos ayudan a desintoxicar el cuerpo y limpian el tracto intestinal, y también ayudan en el proceso de pérdida de peso cuando se agregan a una dieta baja en calorías y grasas.