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A menudo oímos hablar de las hormonas , pero ¿sabes realmente qué son y cuáles son sus funciones vitales? Las hormonas son "mensajeros" que controlan todas las funciones de nuestro cuerpo. El estrógeno, la testosterona y el cortisol son solo las hormonas más conocidas: controlan todo, desde la temperatura corporal hasta el estrés.
Comprender cómo funcionan las hormonas también es importante para mejorar la salud en general. Algunas hormonas, por ejemplo, controlan directamente el hambre y el aumento de peso. Es el caso de la insulina, el cortisol y la leptina .
La mayoría de nosotros asociamos la insulina con la diabetes: esta hormona determina si los azúcares en la sangre se utilizarán como energía inmediata o se almacenarán en forma de grasa. Cuándo y qué comes tiene un efecto directo en los niveles de insulina.
Cuando comes demasiados carbohidratos, se produce demasiada insulina, las células no pueden absorberla y el hígado la convierte en grasa. Para controlar sus niveles de insulina, coma más vegetales, carnes magras y alimentos ricos en fibra cada 2 o 3 horas. Evitar azúcares y harinas refinadas.
El cortisol es una hormona del estrés que tiene una acción directa sobre los niveles de azúcar, la regulación del metabolismo y el equilibrio entre el agua y la sal . Cuando estamos estresados, el cortisol empuja al cuerpo a acumular más grasa alrededor de los órganos vitales. Este proceso libera ácidos grasos en la sangre, aumentando los niveles de colesterol e insulina.
Para controlar los niveles de cortisol, haga ejercicio, coma despacio, reduzca el consumo de cafeína y duerma al menos de 7 a 8 horas al día.
La leptina, la hormona del hambre , está directamente relacionada con la grasa corporal. Esta hormona es liberada por las células grasas y puede tener un efecto a largo plazo en la cantidad de alimentos que nuestro cuerpo necesita para sentirnos satisfechos.
La mejor manera de mantener la leptina en niveles saludables es evitar los alimentos dulces y procesados, dormir lo suficiente y hacer ejercicio.
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