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Hemos hablado muchas veces del jengibre, de sus grandes propiedades terapéuticas y de los múltiples beneficios para nuestra salud. Pocas personas saben, sin embargo, que además de aliviar dolores y curar resfriados, el jengibre también es excelente para adelgazar y a continuación te explicamos cómo.
El té de jengibre promueve la pérdida de peso de varias maneras. Por ejemplo, reduce la inflamación y promueve la sensibilidad a la glucosa, factores que ayudan a perder peso. Además, el jengibre actúa sobre el aumento de los niveles de serotonina que, entre otras funciones, regula el apetito haciéndonos comer menos.
El jengibre también es útil por sus propiedades digestivas. Contiene compuestos capaces de estimular la producción de jugos gástricos, fortaleciendo los músculos intestinales y aumentando las contracciones musculares en el estómago, facilitando el tránsito de los alimentos.
Finalmente, el gingerol y el shoagol contenidos en el jengibre mejoran el metabolismo, estimulando el gasto de energía y la oxidación de las grasas. Al igual que con la actividad física, consumir jengibre aumenta el calor corporal y quema calorías.
Para hacer té de jengibre, un gran antioxidante y antiinflamatorio, necesitas un poco de jengibre y agua harviendo. Puedes añadir un poco de miel para endulzarlo y hacerlo más agradable.
Hierva 3 tazas de agua, luego lave unos 90 gramos de raíz de jengibre, que deberá pelar y luego cortar en trocitos pequeños. Coloque el jengibre en una taza lo suficientemente grande, luego vierta agua hoviendo sobre él y déjelo reposar durante al menos 10 minutos. Filtra antes de beber y sirve aún caliente.
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