¿La avena engorda? ¿Cuál es la mejor manera de comerlo?

La avena es un tipo de cereal originario de Asia Central, pero que se cultiva en Europa desde el año 3000 aC, durante la Edad del Bronce. Es un cereal y, como tal, es rico en hidratos de carbono complejos que aportan energía al organismo, pero también en fibra.

Pero , ¿la avena te hace engordar o te ayuda a perder peso? La realidad es que depende de quien lo consuma y de su metabolismo. La avena es un alimento muy nutritivo y contiene todos los aminoácidos esenciales, vitaminas, minerales, proteínas y grasas.

Muchas personas que intentan perder peso incorporan avena a su dieta, ya que puede hacernos sentir más llenos y liberar lentamente los hidratos de carbono, además de mejorar el tránsito intestinal.

Para no tener el efecto contrario, hay que comer avena sola, sin añadir alimentos azucarados. Como mucho yogur y algo de fruta.

Sin embargo, la avena puede hacer que las personas con un metabolismo lento y sin actividad física aumenten de peso. Este cereal produce un aumento del azúcar en sangre.