Es una receta que se publicó hace unos meses en un blog estadounidense y que está teniendo un enorme éxito en todo el mundo. Combina ingredientes frescos y nutritivos para preparar una ensalada adelgazante y diurética .
El aliño a base de limón (receta inmediatamente posterior a la de la ensalada) añade más beneficios al plato, y contribuye a desintoxicar el organismo además de aumentar sus defensas.
Ingredientes de la ensalada termogénica y depurativa:
- 230 gramos de tomates cherry
- 1 pepino pelado y cortado en dados
- 1 aguacate cortado en dados
- un trozo de queso feta
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 2 cucharadas de perejil picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- sal y pimienta negra
Ponga los tomates en un tazón, luego agregue el pepino, la cebolla y el perejil y mezcle bien. Por último, añade también el aguacate, el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta negra.
Ingredientes para el aliño: 1 diente de ajo molido, el jugo de 1 limón, 100 ml de aceite de oliva, 1 cucharada de hojas de menta fresca.
Agregue el ajo y el jugo de limón, mientras vierte el jugo de aceituna y finalmente la menta. Vierta un par de cucharadas del aderezo sobre la ensalada antes de servir.
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