Los alimentos más alcalinos del mundo

Tu cuerpo puede sufrir desequilibrios cuando la dieta contiene principalmente alimentos ácidos y carece de oxígeno, a menudo debido a un estilo de vida sedentario. Es muy importante cambiar tus hábitos alimenticios y hacer actividad física para alcalinizar rápidamente el cuerpo.

Lo ideal es mantener un pH entre 7,35 y 7,45, para que el organismo pueda realizar adecuadamente funciones vitales como una adecuada desintoxicación y la correcta absorción de nutrientes.

Para saber exactamente tu pH puedes utilizar las tiras especiales para análisis de orina: se mide por la mañana y al mediodía.

Para adoptar una dieta alcalinizante sigue estas pautas:

• Haga jugos de frutas y vegetales para el desayuno. Se sugiere utilizar zanahorias, apio, repollo, manzanas y jengibre. Las frutas y verduras son alimentos muy alcalinizantes, y deben tener un lugar destacado en tu dieta.
• Coma verduras y vegetales verdes para el almuerzo, como col rizada al vapor, espinacas, coles de Bruselas y brócoli. Recomendamos el consumo de legumbres y arroz integral como fuente de proteína: la carne contiene proteínas animales que tienden a ser ácidas.
• Las proteínas de soya, las nueces, las semillas y las legumbres como los frijoles, las lentejas y los garbanzos son menos ácidas que las proteínas animales.
• Bebe al menos dos litros de agua al día para eliminar el exceso de ácidos del organismo.
• Tenga cenas ligeras, como un plato de avena con frutas y pasas.

La carne, los lácteos y los cereales refinados son alimentos que generan ácido, pero no los abandones por completo: come solo carnes magras y limita el consumo de quesos duros, pan, pasta, alimentos salados y bebidas gaseosas o azucaradas.