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Este diminuto y diminuto alimento tiene muchos beneficios para nuestra salud: la chía es uno de los complementos alimenticios más importantes para el ser humano.
Hoy en día es importante consumir complementos alimenticios naturales como la chía , ya que muchos alimentos no son suficientes para aportar al organismo todos los nutrientes que necesita.
Propiedades de la chía
- Es la mayor fuente vegetal de ácidos grasos omega-3.
- Contiene antioxidantes, proteínas, aminoácidos, vitaminas, minerales y fibra.
- Contienen proteínas que son importantes para los vegetarianos.
- No contiene gluten y es un producto de origen vegetal.
- No tienen sabor ni olor.
- Dan energía.
- Ayudan a controlar los niveles de colesterol y presión arterial.
- Facilitan la digestión, mejoran el tránsito intestinal y dan sensación de saciedad.
- Contribuyen al mantenimiento de una buena salud cardiovascular.
- Favorecen el desarrollo muscular y la regeneración de tejidos.
- Ayudan a mejorar la salud de los sistemas nervioso e inmunológico.
- Es bajo en sodio.
La chía es rica en vitaminas y minerales esenciales para el ser humano. También contiene otros componentes esenciales para la nutrición humana: antioxidantes, proteínas, fibras, vitaminas B1, B2, B3 y minerales como calcio, potasio, fósforo, hierro, magnesio, cobre y zinc.
Se puede consumir de varias formas: sola o añadida a otras preparaciones. La mejor manera de consumir chía es dejar reposar una cucharada de semillas de chía en un vaso de agua durante la noche para beber por la mañana. Agrega chía a yogures, sopas y jugos naturales.
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